Torta di castagne

            Torta di castagne

Ingredienti:

farina di castagne (300 g)
latte (200 ml)
acqua (250 ml)
zucchero (30 g /3 cucchiai)
arachidi (20 g /2 cucchiai)
olio extravergina d' oliva (10 g /1 cucchiaio)

Preparazione:

Versare in un contenitore capiente la farina di castagne.
Aggiungere poco alla volta il latte e l' acqua mescolando bene finchè non vi siano più grumi, poi unire lo zucchero e gli arachidi.
Ungere una teglia da forno con l' olio, avendo cura di non dimenticare i bordi. Versarvi poi il composto e livellare bene con un cucchiaio.
Cuocere nel forno, preriscaldato a 180 gradi, per circa un' ora.